重慶火鍋餐廳空間設(shè)計

文章來源： 海德利餐飲家具 作者： 深圳海德利發(fā)布時間：2020-08-19

項目名稱：黑馬火鍋（安徽淮北國購店）

設(shè)計單位：海德利設(shè)計

主要用材：鐵板銅銹漆、紅磚、舊木板、水泥板、素水泥等

地址：安徽淮北國購廣場一樓漢庭酒店旁

面積：960平方米

黑馬火鍋是朝天門旗下特別店，延續(xù)了老字號品牌朝天門一直以來的重慶火鍋風(fēng)味，其特色麻辣鮮香厚。

設(shè)計師從重慶的火鍋飲食文化著手，以山城建筑為啟發(fā)，找到本案粗獷自然的風(fēng)格定位，同時將山城高低錯落的建筑形式融匯其中，搭建出一個立體、多面的空間框架雛形。

用餐大廳采用了大房子與院落的布置形式，充實細化了高低錯落的框架布局，其作為空間形式的的一個聚焦點，拉近人與自然的距離，營造出親近、溫馨的空間氛圍。

設(shè)計師將山城建筑的形式融入本案，結(jié)合軟裝飾品、燈具打造出一個疏落有致的用餐空間，給人移步異景的視覺美感。餐廳入口處的吊燈呈白云狀，與設(shè)計師理念中 “有山、有云、屋舍儼然”的意境相契合。

本案風(fēng)格粗獷自然，設(shè)計師在空間的設(shè)計布局上，圍繞重慶“山即是城，城即是山”地勢特色，通過整齊的陳設(shè)柜、餐座上空的漁網(wǎng)、麻繩外觀的吊燈、麻繩串聯(lián)木板的隔斷等裝飾，排列出空間內(nèi)部的高低錯落感，同時通過墻面上的水墨山水畫，強調(diào)重慶符號印記，突出品牌特色所在。

地板、陳設(shè)架、餐座均使用了木質(zhì)材料，顏色范圍從木白色到偏深的木黃色，適度統(tǒng)一空間調(diào)性。