陳鴨腸老火鍋空間設(shè)計(jì)
文章來源:
海德利餐飲家具
作者:
深圳海德利
發(fā)布時間:2021-05-31
作品名稱:陳鴨腸老火鍋
中華美食講究各種味道,各種食材,在適合的時間、溫度、空間里完美相容,從而煥發(fā)出全新的視覺與味覺體驗(yàn)。考慮到陳鴨腸老火鍋的品牌文化,本案特意從中華文化的感悟與國際視角,在創(chuàng)新中融匯傳承,在傳統(tǒng)中融入時尚,為食客們打造光隨風(fēng)行,色隨味動,移步異景,富有生命力的餐飲空間。
在陳鴨腸餐飲家具結(jié)構(gòu)的處理上,設(shè)計(jì)師將點(diǎn)線面的概念運(yùn)用得淋漓盡致,以簡練大氣手法為餐飲家具確立了一個立體的框架,化簡為繁,用線條簡單卻做工精致的餐椅、餐桌讓每一個細(xì)節(jié)充實(shí)靈動起來。
同時,為了不讓整體空間的美感顯得單調(diào),本案大量使用竹篾編織狀的隔斷與裝飾以及毛筆字的牌匾,籠罩出一個個獨(dú)立的用餐區(qū)域。藤編狀的凳面也是造型別致,在吸引眼球的同時使得空間始終有一個線條明朗的重點(diǎn),原木色圓潤弧度的的餐椅、溫潤質(zhì)地的大理石餐桌讓整體空間重點(diǎn)與細(xì)節(jié)相互烘托映襯,營造出平和而富有內(nèi)涵的空間氣蘊(yùn)。
再來到包房,編織的網(wǎng)格狀屏風(fēng)將包房分隔開,籠罩出一個獨(dú)立的用餐區(qū)域,在透漏出包房的熱鬧氣氛時兼具私密感。恰當(dāng)使用的綠植與花藝與大理石材質(zhì)的餐桌臺面及木質(zhì)餐椅相融,和諧又不失入活力和生機(jī)。
此外,作為調(diào)節(jié)氣氛的有力擔(dān)當(dāng),吊燈和射燈以及溫暖明亮的燈籠是本案主要運(yùn)用的燈具。餐飲空間的吊燈形式復(fù)古雅致,形似喇叭花,配上卷曲的吊燈線,為餐桌投下溫柔雅致的光芒。
相較于吊燈的高調(diào),射燈則憑借其外形小的優(yōu)勢悄悄布局于空間中的必要位置。在不經(jīng)意間在餐桌、墻面上投射出柔和的光影。
溫暖明亮充滿中國風(fēng)氣息的燈籠則在空間的主動線上增加流線感,帶入感,讓人更加直觀地感受到傳統(tǒng)與現(xiàn)代碰撞產(chǎn)生的清新格調(diào)。
在整體的視覺效果上,線條簡潔流暢的開闊空間,整體上給人整齊疏朗的感覺,目力所及處開闊熱鬧。且本案以客戶的訴求為出發(fā)點(diǎn),敞開式配菜間有效展示了陳鴨腸的新鮮食材,也反映出品牌提倡健康飲食的態(tài)度。
總的來講,本案餐飲家具主要以鐵質(zhì)菜架的黑色、大理石的灰色、以及木質(zhì)原色為基調(diào),再加上墻面上品牌標(biāo)志性顏色愛馬仕橙的明暗對比,以及中國風(fēng)燈籠、毛筆字、藤編、綠植等元素的大量運(yùn)用,結(jié)合燈光氛圍營造出一個有時間沉淀感的雅致用餐空間。在表達(dá)出市井的煙火氣的同時又表達(dá)出了陳鴨腸品牌所追求的品質(zhì)感,高雅與煙火氣并存。
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